J’adore les overnight oats… je trouve que ça commence bien la journée. C’est un petit déjeuner simple, délicieux et nutritif!
Ingrédients pour 1 personne:
- 3/4 tasse (180ml) de lait de soya non sucré ou autre lait non sucré au choix
- 1/4 tasse (25g) de gruau (flocons d’avoine)
- 2 c. à soupe (30ml) de sirop d’érable
- 2 c. à soupe de graine de chia
- 1 kiwi, en tranches
- Canneberges séchées
- Graines de citrouille, décortiquées
- Graines de tournesol, décortiquées
- Noix de Grenoble, émiettées
- Noix de coco en flocons, non sucré
La veille au soir, combiner le lait, le gruau, le sirop d’érable et les graines de chia dans un bol.
Mélanger, couvrir et déposer au frigo pour la nuit.
Le lendemain matin, mélanger le contenu du bol puis garnir avec les autres ingrédients.
Déguster chaud ou froid, au goût.
Cette combinaison d’ingrédients est une idée originale qui a vue le jour dans la cuisine de Nathalie
