Un gros miam pour ces grignotines de pois chiches à la Sriracha… Une recette destinée à tout les lovers de sauce Sriracha… oui, ça existe… j’en connais quelques un(e)s. C’est une collation santé et coupe-faim par excellence.
Ingrédients pour 4 portions (120 calories et 5g de protéines par portion):
- 2 tasses (400g) de pois chiches cuits, égouttés et rincés
- 4 c. à soupe (60ml) de sauce Sriracha
- 1 c. à thé de sel
Préchauffer le four à 350F (175C)
Dans un bol, combiner tous les ingrédients et mélanger.
Étendre les pois chiches sur une plaque de cuisson recouverte de papier parchemin en une seule couche.
Cuire au four 40 minutes en brassant les pois chiches chaque 10 minutes. Surveiller la cuisson de près.
Déguster chaud ou froid, au goût.
Source: Cette recette a vu le jour dans la cuisine de Nathalie
