Encore des petites boules d’énergie… cette fois-ci je vous propose des bouchées à la pistache et sésame.
Le mélange est très bon, il y a un léger goût de beurre d’arachides qui ressort.
Ingrédients pour 15 bouchées:
- 1/2 tasse (65g) de pistaches
- 6 dattes Medjool, dénoyautées et hachées
- 1/2 tasse de graines de sésame
- 6 c. à soupe de beurre d’arachides
- 2 c. à thé d’eau
Dans le robot culinaire, broyer finement les pistaches.
Ajouter le reste des ingrédients et mélanger jusqu’à la formation d’une boule. Ajouter 1 à 2 cuillères à thé d’eau au besoin.
Former les boules en les roulant dans vos mains. Réfrigérer au moins une heure avant de déguster.
Se conserve dans un contenant hermétique au réfrigérateur 10 jours ou au congélateur 3 mois.
Source: Cette recette a vu le jour dans la cuisine de Nathalie
