Un repas parfait pour les soirs pressés. Plutôt que de se tourner vers du fast food, on se tourne vers ces délicieux pains pita farci car ils sont vite fait, ils sont bon au goût, économique et santé!
Pour 4 personnes:
4 pains pitas pochettes- Mayonnaise
- Épinards
- 1 gros oignon, en dés
- 6 gros champignons blancs, en dés
- 210g de sans-viande haché ordinaire
- 1 poivron en dés
- Huile végétal
- Sel et poivre
- Fromage râpé de votre choix
Couper les pains pitas en deux et décoller chaque moitié pour pouvoir les farcir.
Badigeonner l’intérieur de mayonnaise.
Ajouter des épinards au goût et réserver.
Dans un poêlon, faire revenir l’oignon, les champignons, le sans-viande haché et le poivron dans un peu d’huile végétale pendant une dizaine de minutes.
Éteindre le feu. Saler et poivrer au goût. Ajouter du fromage râpé au goût et laisser fondre en mélangeant le tout.
Répartir la garniture dans les 8 moitiés de pain pita et servir accompagné d’une salade.
